昨日は、帰ってきたら知らない間に寝てましたわー。
起きたら、ぜーーんぶの電気つけっぱなしだし・・・汗
昨晩は、会社の上司さん達と、とあるレストランに行ってきました。
Nobu Miami Beachです。
1901 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33139
(305) 695-3232
日本人には馴染みのない名前ですが、シェフ・松久信幸という方が、
俳優のロバートデニーロから感銘を受け、2人でパートナーシップを組み、
全米、全世界へと展開していった、高級レストランです。
スタイルは、日本食に、ペルーやアルゼンチンなどの南米食を入れた、
属にいう、フュージョン系。
(写真めちゃくちゃ。www)
おいしかったー。
東京にも店舗がありましたが、日本ではこういうスタイルはあまり受け入れられない
のか、なくなってしまいましたね。(普通に日本食があるからな・・・)
アメリカでは、ニューヨーク、LA、ラスベガスなど、全米の大都市にあるので、
観光の際に、一度セレブの気分を味わってみては如何でしょうか?
ちなみに今回は、お任せのコース料理で、お1人様、$225!!
到底、僕個人では食べに行けません・・・爆
NOBU Restaurantのウェブサイトは、
こちらから。
では、これから出勤でーす。。。
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Last night I went to one of the finest restaurant in Miami Beach called
NOBU.
Nobu restaurant was started by Chef Nobu Matsuhisa and Robert De Niro.
Now they have 12 locations in the U.S and more than 10 internationally.
The style is the mix of traditional Japanese and South American fusion.
It was so good.
It is not cheap, but may worth it when you are out for vaction or
for some special occasions.
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